Сыр цезарь — это одно из самых популярных и вкусных блюд, которое можно приготовить на любое торжество или просто для удовольствия. Это кремовый сыр, с мягким вкусом и нежной текстурой, который идеально сочетается с разными дополнениями. Готовить сыр цезарь несложно, если следовать правильным инструкциям. В этой статье мы расскажем вам о том, как приготовить сыр цезарь в домашних условиях с помощью пошагового рецепта.
Первый шаг в приготовлении сыра цезарь — это подготовка ингредиентов. Вам понадобятся: 200 грамм качотты, 100 грамм сыра пармезан, 1 столовая ложка майонеза, 2-3 зубчика чеснока, свежая зелень (укроп, петрушка или базилик), соль и перец по вкусу.
Далее необходимо натереть оба сыра на мелкой терке. Для этого возьмите качотту и сыр пармезан, положите на терку и протрите до тех пор, пока сыр не превратится в мелкую стружку. Отложите натертый сыр в отдельные емкости.
Кулинарный рецепт: Сыр Цезарь
Ингредиенты:
- 200 г сыра Цезарь
- 1 яйцо
- 100 г панировочных сухарей
- 50 г муки
- растительное масло для жарки
- соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. Отрежьте сыр Цезарь на кусочки толщиной приблизительно в 1 см.
2. Разбейте яйцо в миску и взбейте его вилкой.
3. В другой миске смешайте панировочные сухари с мукой.
4. Сложите сыр в муку и обваляйте его, затем обмакните во взбитое яйцо и снова обваляйте в панировке.
5. Разогрейте растительное масло на среднем огне.
6. Обжарьте сыр Цезарь по 2-3 минуты с каждой стороны, пока не станет золотистым и хрустящим.
7. Выложите обжаренный сыр на блюдо, приправьте солью и перцем по вкусу.
8. Подавайте сыр Цезарь теплым, украшенным свежими овощами и соусом на выбор.
Приятного аппетита!
Шаги для приготовления вкусного сыра Цезарь
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Соберите все необходимые ингредиенты для приготовления сыра цезарь. Вам понадобятся свежий салат романо, гренки, куриная грудка, пармезан, соус Цезарь, соль, черный перец и оливковое масло.
Шаг 2: Приготовление гренок
Режьте хлеб на небольшие кубики и обжарьте их на сковороде с оливковым маслом до золотистого цвета. Посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 3: Приготовление куриной грудки
Куриную грудку нарежьте на небольшие кусочки и обжарьте на сковороде с оливковым маслом до золотистого цвета. Посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 4: Приготовление соуса Цезарь
Соус Цезарь можно приготовить, смешав майонез, тертый пармезан, сок лимона, измельченный чеснок, горчицу, соль и черный перец в миске. Перемешайте все ингредиенты до однородной консистенции.
Шаг 5: Приготовление салата
Разложите на тарелке свежий салат романо, добавьте обжаренную куриную грудку и гренки. Полейте соусом Цезарь и посыпьте тертым пармезаном.
Шаг 6: Подача блюда
Ваш вкусный сыр Цезарь готов! Подайте его к столу как горячее предложение или в качестве основного блюда.