Как приготовить рамен дома с креветками

Рамен – это одно из самых популярных блюд японской кухни, которое завоевало сердца гурманов по всему миру. Горячий суп с лапшой, мясом и овощами удивительно сытный и ароматный. А если добавить в рамен свежие креветки, то вкус блюда станет еще более изысканным и незабываемым.

Приготовить рамен дома с креветками не так сложно, как кажется. Главный ингредиент этого блюда — креветки, которые можно использовать как свежие, так и замороженные. Они добавят нежности и морского вкуса вашему рамену. Креветки можно варить вместе с овощами и мясом, а можно добавить в уже готовый суп. Выбор остается за вами!

Лучшие рецепты рамена с креветками разнообразны и позволяют вам выбрать для себя идеальный вариант. Вы можете приготовить том-ям рамен со специями и томатами для острого вкуса, или же насладиться нежным раменом с креветками и кокосовым молоком. Независимо от выбранного рецепта, рамен с креветками обязательно станет удачным и вкусным решением для любого обеда или ужина. Приготовьте эту изысканную японскую лапшу с креветками прямо у себя дома и порадуйте себя и своих близких. Уверены, этот деликатес понравится вам и станет одним из ваших любимых блюд!

Рецепты приготовления рамена дома с креветками

1. Классический рамен с креветками

Ингредиенты:

• 200 гр. креветок
• 200 гр. рамена
• 1 литр куриного бульона
• 2 ст.л. соевого соуса
• 1 ст.л. рыбного соуса
• 1 ст.л. меда
• 1 ст.л. растительного масла
• 4 зубчика чеснока (измельченные)
• 1 красный перец (измельченный)
• 1 морковь (нарезанная соломкой)
• 1 свежий лук (нарезанный тонкими полосками)
• 1 кочан капусты (нарезанный тонкими полосками)
• 1 кукуруза (отварная и почищенная)
• 1 яичко (варенное)
• 1 шт. лимона (наполовину выжатый сок)
• соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Креветки обжарить с чесноком и красным перцем на растительном масле до готовности.
2. Отварить рамен в кипящей воде согласно инструкции на упаковке.
3. Затем слить воду и промыть рамен холодной водой.
4. В куриный бульон добавить соевый соус, рыбный соус, мед, лимонный сок, соль и перец. Довести до кипения.
5. В бульон добавить нарезанную морковь, лук, капусту и кукурузу. Варить до готовности овощей, примерно 10-15 минут.
6. Добавить обжаренные креветки и рамен в бульон. Потушить 5 минут.
7. Выложить рамен с креветками в глубокую тарелку и подавать горячим.

2. Пикантный рамен с креветками и чесноком

Ингредиенты:

• 300 гр. креветок
• 200 гр. рамена
• 1 литр куриного бульона
• 2 ст.л. соевого соуса
• 1 ст.л. рыбного соуса
• 2 ст.л. оливкового масла
• 4 зубчика чеснока (измельченные)
• 1 красный перец (измельченный)
• 1 свежий огурец (нарезанный тонкими ломтиками)
• 1 большой помидор (нарезанный кубиками)
• 1 яичко (варенное)
• соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Креветки обжарить с чесноком и красным перцем на оливковом масле до готовности.
2. Отварить рамен в кипящей воде согласно инструкции на упаковке.
3. Затем слить воду и промыть рамен холодной водой.
4. В куриный бульон добавить соевый соус, рыбный соус, соль и перец. Довести до кипения.
5. В бульон добавить нарезанный огурец и помидор. Прогревать 5 минут.
6. Добавить обжаренные креветки и рамен в бульон. Потушить 5 минут.
7. Выложить рамен с креветками в глубокую тарелку и подавать горячим.

Развлекайтесь приготовлением рамена с креветками и наслаждайтесь аппетитным блюдом в уютной обстановке своего дома!

Рамен с креветками и овощами

Вот список ингредиентов, которые вам понадобятся для приготовления рамена с креветками и овощами:

• 250 г рамена;
• 200 г свежих креветок;
• 1 морковь;
• 1 луковица;
• 1 перец;
• 1 стебель порей;
• 2 зубчика чеснока;
• 1 литр куриного бульона;
• 2 столовые ложки соевого соуса;
• 1 столовая ложка растительного масла;
• соль и перец по вкусу.

Приступим к приготовлению рамена с креветками и овощами:

1. Нарежьте морковь, луковицу, перец и порей мелкими кубиками. Измельчите чеснок.
2. Слегка обжарьте креветки на растительном масле до золотистой корочки. Удалите их из сковороды и оставьте в стороне.
3. В той же сковороде обжарьте чеснок, морковь, лук, перец и порей до мягкости.
4. Добавьте куриной бульон, соевый соус, соль и перец. Доведите до кипения и варите 10 минут.
5. Отварите раменовскую лапшу в отдельной кастрюле согласно инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг, ополосните холодной водой и добавьте в суп.
6. Добавьте обжаренные креветки в суп и тушите еще 2-3 минуты.
7. Сервируйте рамен с креветками и овощами горячим. Приятного аппетита!

Теперь у вас есть рецепт на вкусный рамен с креветками и овощами, который вы можете легко приготовить в домашних условиях и порадовать себя и своих близких вкусным и питательным блюдом.

Кремовый рамен с креветками

Ингредиенты:

• 200 г морских креветок
• 2 пучка рамена
• 1 литр куриного бульона
• 1 столовая ложка сливочного масла
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 200 мл сливок 20%
• 2 столовые ложки соевого соуса
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Очистите креветки от панциря и удаляйте червяков. Вымойте их под холодной водой.
2. В большой кастрюле нагрейте сливочное масло и обжарьте нарезанный лук и чеснок до золотистого цвета.
3. Добавьте креветки и жарьте их на среднем огне около 3-5 минут до готовности.
4. Залейте куриный бульон и доведите до кипения. После этого уменьшите огонь и варите 5 минут.
5. Добавьте сливки и соевой соус, перемешайте. Доведите суп до кипения и варите еще 5 минут.
6. Отварите рамен в отдельной кастрюле, следуя инструкции на упаковке.
7. Слейте воду и добавьте рамен в кастрюлю с креветочным соусом. Перемешайте и варите еще 2-3 минуты.
8. Подавайте кремовый рамен с креветками горячим, посыпав свежим мелко нарезанным зеленым луком и засыпав перцем по вкусу.

Приятного аппетита!

Острая рамен-пудра с креветками

Для приготовления острой рамен-пудры с креветками вам понадобятся следующие ингредиенты:

— 200 грамм рамена

— 300 грамм креветок

— 1 луковица

— 2 зубчика чеснока

— 2 столовые ложки соевого соуса

— 1 столовая ложка оливкового масла

— 1 чайная ложка сахара

— 1/2 чайной ложки красного перца

— 1/2 чайной ложки карри

— 1 литр куриного бульона

— свежая зелень (кориандр, петрушка или лук-порей) для украшения

— соль и черный перец по вкусу

Шаг 1: Подготовьте ингредиенты. Нарежьте луковицу и чеснок. Очистите креветки от панциря.

Шаг 2: Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.

Шаг 3: Добавьте креветки и обжарьте их вместе с луком и чесноком до готовности.

Шаг 4: В ту же кастрюлю добавьте бульон, соевый соус, сахар, красный перец и карри. Поварите суп на среднем огне около 10 минут.

Шаг 5: В другой кастрюле вскипятите воду и сварите рамен согласно инструкции на упаковке. Откиньте лишнюю жидкость.

Шаг 6: Положите рамен в суп и перемешайте. Дайте супу прокипеть еще несколько минут, чтобы ароматы хорошо соединились.

Шаг 7: Подавайте острую рамен-пудру с креветками горячей, посыпанной свежей зеленью. Приятного аппетита!

Экзотический вегетарианский рамен с креветками

Для приготовления экзотического вегетарианского рамена с креветками вам понадобятся следующие ингредиенты:

Шаги приготовления экзотического вегетарианского рамена с креветками:

1. Подготовьте ингредиенты: обдайте рамен кипятком, чтобы она размягчилась, очистите креветки, нарежьте морковь мелкой соломкой, нарежьте перец чили тонкими колечками, мелко нарубите орехи и чеснок.
2. Нагрейте сковороду с растительным маслом, добавьте морковь, перец чили, чеснок и обжарьте на среднем огне до готовности.
3. Добавьте креветки в сковороду и обжарьте их до румяности.
4. Добавьте орехи и соевый соус в сковороду, осторожно перемешайте и готовьте еще 1-2 минуты.
5. Добавьте размягченную рамен в сковороду и перемешайте все ингредиенты, пока они хорошо не смешаются.
6. Приправьте рамен солью и лимонным соком по вкусу.
7. Подавайте экзотический вегетарианский рамен с креветками горячим, посыпав сверху зеленью.

Экзотический вегетарианский рамен с креветками — это блюдо, которое невероятно приятно на вкус и легко готовится дома. Оно идеально подойдет как для повседневного обеда, так и для особых случаев. Попробуйте приготовить это блюдо и насладитесь его вкусом и ароматом!